Vos expériences

Je reviens de vacances dans le Gard, et je suis allée deux fois au restaurant “le comptoir du 7” à Uzès …. ils ont traité mon information d’intolérance au gluten très au sérieux, m’ont expliqué ce que je ne pouvais pas choisir dans le menu, en spécifiant que le chef s’adaptait … ce qu’il a fait à merveille ! j’ai même eu droit à du pain sans gluten fait maison (qu’il décongèle j’imagine, pas le meilleur pain que j’ai goûté mais il y en avait !). Le chef s’est vraiment adapté et a même accepté de “scinder ” le dessert que j’avais choisi (en ayant proposé un dessert sans gluten auparavant … mais j’avais envie de chocolat ..) et il a donc retiré ce que je ne pouvais pas manger …. chapeau et très généreux de sa part ! Je n’ai pas été malade (je réagis très rapidement) et c’est délicieux! on y est allé les 2 fois pour le lunch, très abordable. Nicole

France 2019