Journée mondiale de la Coeliaquie

Le 16 mai est le jour choisi par les associations de cœliaques du monde entier pour sensibiliser le grand public et/ou les professionnels à leur cause.
La maladie cœliaque ou intolérance au gluten, est encore trop mal connue du public mais aussi du corps médical. Dans certains pays (notamment en Europe occidentale), elle toucherait 1 personne sur 100, mais le diagnostic n’est posé, à l’heure actuelle, que chez un peu plus de 10% des malades environ.
Les symptômes sont variés : troubles digestifs (diarrhées, ballonnements, douleurs abdominales,…), fatigue chronique, carences en fer, en protéines, en vitamines, en sels minéraux,…
Pourtant le dépistage, facile et peu coûteux, peut être fait par une simple prise de sang réalisée chez le médecin généraliste.
Mais il ne faut pas supprimer le gluten avant d’avoir réalisé les examens
nécessaires au diagnostic pour ne pas fausser les résultats.
En cas de suspicion de cœliaquie, ce premier examen permet de sélectionner les personnes chez lesquelles le diagnostic devra être confirmé par une biopsie de l’intestin obtenue au cours d’une gastroscopie.
Le seul traitement à ce jour consiste à supprimer totalement, de manière définitive et stricte, toute
trace de GLUTEN de son alimentation.
Cette année en Belgique, la journée mondiale de la cœliaquie sera suivie par l’organisation d’une
journée Santé le samedi 19 mai à Waremme, de 10 à 16 heures, avec une conférence et un grand
marché de produits sans gluten.
Un livre de recette de cuisine «Tellement bon sans gluten» sera également publié à la fin de l’année en
collaboration avec des chefs belges.
La Société belge de la cœliaquie asbl (SBC asbl) est une association qui représente et défend les
personnes cœliaques. Elle a un rôle d’information et de soutien et organise des marchés de produits
sans gluten, des conférences, des ateliers cuisine,…
« Vous aimez la SBC et avez envie de remporter un colis garni de produits sans gluten?
Rendez-vous sur notre page Facebook !
Coordonnées de la SBC : Web : http://vivresansgluten.be – Tel : 04 377 49 94
Facebook : www.facebook.com/sbc.asbl
Groupe de discussions : www.facebook.com/groups/sbc.asbl
Une association similaire existe dans la partie néerlandophone du pays, la VCV (Vlaamse Coeliakie
Vereniging) (http://vcv.coeliakie.be). Les germanophones peuvent s’adresser à Patienten Rat & Treff :
http://www.patientenrat.be
« Vous aimez la SBC et avez envie de remporter un colis garni de produits sans gluten? 
A l’occasion de la semaine mondiale de la cœliaquie, nous organisons un concours ! 
A gagner : un super colis composé de  :
– produits sans gluten  : MERCI à Revogan, Schnitzer, l’Atelier d’Elena, l’Atelier de Carotte, Les Boudines, Generous
– un plat de pâtes (ou une pizza) pour 2 personnes au restaurant La Sirena 2
– une affiliation de 12 mois à la SBC asbl (immédiate pour un gagnant non membre ou à l’expiration de son affiliation pour un gagnant déjà membre).
Pour participer : 
– Liker la page de la @Société belge…
– Partager ce post en mode public
– Commenter ce post
Le concours est ouvert jusqu’au 18 mai 2018 à 20h.
Le gagnant sera tiré au sort et annoncé ce même jour.
Le concours est réservé aux personnes domiciliées en Belgique.
Ce concours n’est pas géré par Facebook.
Le règlement complet se trouve sur notre site www.vivresansgluten.be
Bonne chance à toutes et à tous !
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